Alvarado Rivas, David Ernesto and López Anaya, Jonathan José and Serrano Sánchez, Mónica Ileana (2020) Tema: "Situación alimentaria y nutricional de los beneficiados del proyecto comedor institucional "José Elías Escobar" del Instituto Nacional Francisco Martínez Suárez (INFRAMS) de Chalatenango 2019". Other thesis, Universidad de El Salvador.
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Abstract
El presente documento contiene los resultados sobre la situación alimentaria y nutricional del proyecto "comedor institucional" que beneficia a estudiantes del (INFRAMS) en la cuidad de la Chalatenango; a través de la descripción y medición de algunos elementos que componen los determinantes de la seguridad alimentaria y nutricional. Dichos determinantes son disponibilidad, acceso, consumo y la utilización biológica de los alimentos los cuales están íntimamente relacionado entre, los cuales presentan alteración en la secuencia de cada uno de ellos, esto se refleja en el estado nutricional de las personas y por ende su salud.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Situación alimentaria y nutricional;Proyecto comedor institucional;INFRAMS;Chalatenango |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 610 Ciencias médicas. Medicina, profesionales, personal médico, enfermeria > 613 Promoción de la salud, medio ambiente, dietética, aseo personal, actitud física, abuso de drogas, control natal e higiene sexual |
| Divisions: | Facultad de Medicina > Licenciatura en Nutrición |
| Depositing User: | Jonathan José Lopéz Anaya |
| Date Deposited: | 16 Oct 2023 14:09 |
| Last Modified: | 16 Oct 2023 14:09 |
| URI: | https://oldri.ues.edu.sv/id/eprint/32944 |
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