Aguillón Barahona, Iliana Elizabeth and Clavel Aviles, Ana Mayte (2012) Plan de comercialización de la miel de abeja para mejorar la posición competitiva de la Asociación cooperativa Acosalba de R.L., ubicada en el municipio de La Libertad, departamento de La Libertad. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

Los Microempresarios Apicultores del Departamento de La Libertad, específicamente los asociados en la Cooperativa ACOSALBA DE R.L. se ven en la necesidad de obtener una herramienta como el Plan de Comercialización que permita incrementar las ventas de miel de abeja y por su puesto su participación en el mercado local y posteriormente a nivel nacional. La propuesta del Plan de Comercialización es el resultado del trabajo que se ha realizado con el apoyo de la Organización CORDES, tendrá un efecto positivo en el crecimiento económico de los socios. Con la puesta en marcha del Plan de Comercialización la Cooperativa tendrá mayor estabilidad y los socios tendrán la satisfacción de saber que están contribuyendo al desarrollo de su Asociación y que por ende traerá beneficios económicos a su grupo Familiar. La investigación se realizó, tomando como caso ilustrativo la situación actual de la Asociación Cooperativa de Apicultores de la Cordillera del Bálsamo ACOSALBA DE R.L., realizando una revisión del entorno de esta actividad, específicamente el movimiento que se observa en los alrededores del Municipio de La Libertad, Comasagua y Santa Tecla. Durante el desarrollo de la investigación y antes de proponer el Plan de Comercialización se tomaron en cuenta factores importantes tales como: capacidad productiva de de los Microempresarios, los procesos productivos de cada uno de los apicultores, la capacidad de inversión de la Cooperativa que observando la realidad actual es muy limitada, herramientas y maquinaria con la que cuentan, es de mucha relevancia mencionar que la Cooperativa; a pesar de contar ya con una marca de Miel de Abeja, esta marca no es conocida por los consumidores ni por los comercios de la zona. Para el caso se ha propuesto además, la mejora de su viñeta, del empaque y envase y en general toda la imagen de su Marca “Pura Libertad” , debido a que actualmente la tanto la viñeta como la presentación es poco llamativa, además se propone que la Cooperativa trabaje en ampliar la presentación del envasado de la miel y a su vez que pueda expandir la línea de productos ya que los derivados de la miel son muy importantes y bien cotizados en el mercado farmacéuticos como es el caso del propóleos, la jalea real y la cera de abeja que son utilizados con fines curativos y cosméticos. Finalmente la implementación del Plan de Comercialización para mejorar la posición competitiva de ACOSALBA DE R.L. y por su puesto incrementar las ventas de miel de abeja es muy importante para la Cooperativa ya que se espera que proporcione una mejora en todos los aspectos: especialmente que los Apicultores puedan mejorar la economía de la Cooperativa y por su puesto la economía familiar; que ellos puedan sentirse exitosos en su área y que tengan por medio de este una oportunidad de darse a conocer se puede asegurar que la puesta en marcha del Plan será todo un éxito para lograr los objetivos propuestos y por lo tanto se recomienda darle fiel seguimiento a la herramienta propuesta.

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