Items where Author is "Centeno Pérez, Cristian Alexander"
Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 1.
Thesis
Centeno Pérez, Cristian Alexander and Morán Crespín, Elías Enrique and Rodríguez Romero, Bryan Edenilson (2019) Evaluación del proceso de elaboración de queso fresco con dos tipos de leche y su incidencia en parámetros productivos y de calidad, en la Asociación de Productores Agropecuarios de Nueva Concepción Chalatenango. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.