Items where Author is "Cortez Hernández, Mayra Claribel"
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Thesis
Cortez Hernández, Mayra Claribel and Sánchez González, Andi Esmeralda (2015) Determinación de Listeria monocytogenes en dos variedades de quesos artesanales, comeercializados en los mercados La Tiendona, Central y San Miguelito. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.