Items where Author is "Lara Rosales, Edwin Mauricio"
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Thesis
Lara Rosales, Edwin Mauricio and Medina Herrera, Rosa Yamileth and Reyes Rodríguez, Carlos Eduardo (2018) Evaluación de factibilidad técnica de proceso para obtención de jugo clarificado, concentrado en sacarosa, a partir del mango criollo Mangifera indica. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.