Magaña Torres, Maryori Raquel (2012) “Propuesta de un manual de procedimientos aplicado al proceso productivo de empresas dedicadas a la produccion de alimentos etnicos bajo Niif para Pymes.”. Bachelor thesis, Universidad De El Salvador.

Magaña Torres, Maryori Raquel and Monge Lara, Nehemias (2017) "Diseño de un plan de estrategias financieras aplicado al proceso productivo de Pymes dedicadas a la producciòn de alimentos ètnicos en el Departamento de Santa Ana". Bachelor thesis, Universidad De El Salvador.