Items where Author is "Mendoza Ramírez, Carlos Roberto"
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Thesis
Mendoza Ramírez, Carlos Roberto and Galdámez Mejía, Denice Elizabeth and Gregori Osegueda, Marta Fabiola (2023) Evaluación de dos métodos de extracción de aceite de menta (Mentha piperita L.) para saborizar miel de abeja (Apis mellifera L.) y su efecto en las características organolépticas y aceptabilidad. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.