Items where Author is "Pérez De la Cruz, Juan Carlos"
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Thesis
Castro, Ángel Alberto and Hernández González, Francisco Ernesto and Pérez De la Cruz, Juan Carlos (2020) Planificación de auditoría interna basada en riesgos para evaluar los procesos de producción de frijoles molidos congelados y sus variedades en empresas del sector de productos alimenticios envasados para consumo, en el área metropolitana de San Salvador. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.