Items where Author is "Pérez García, Víctor Alfonso"
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Thesis
Martínez Sandoval, Mónica Maricela and Pérez García, Víctor Alfonso (2020) Análisis retrospectivo de la calidad físico-química y microbiológica de la leche cruda acopiada por la cooperativa ganadera de la zona norte de El Salvador de R.L. de C.V. en El Salvador. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.