Items where Author is "Pérez Mercedes, Julio César"
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Thesis
Navarrete Girón, Luis Alonso and Pérez Mercedes, Julio César and Pineda Santamaria, Patricia Del Carmen (2001) Diseño de un proyecto técnico-económico para la deshidratación de las frutas tropicales para el mejor aprovechamiento de la cosecha en el Salvador. Other thesis, Universidad de El Salvador.