Items where Author is "Paz Quintanilla, Luis Alfredo"
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Amaya Amaya, José Erick and Salazar Cruz, Grecia Alejandra and Paz Quintanilla, Luis Alfredo (2019) Desarrollo de una bebida fermentada a base de mamey (Mammeaamericana L.) con la adición de Lactobacillus casei. Other thesis, Universidad de El Salvador.
Guevara Rivas, Alan Romario and Paz Quintanilla, Luis Alfredo (2016) Reporte final del Ejercicio Profesional Supervisado. [Teaching Resource] (Unpublished)