Items where Author is "Trujillo Sifontes, María Fernanda"
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Thesis
Martinez Lozano, Janeth Concepción and Trujillo Sifontes, María Fernanda (2017) Determinación de la bioconservación de quesos frescos de Metapán, utilizando una cepa probiótica Lactobacillus rhamnosus HOWARU™ frente a listeria monocytogenes ATCC 19118. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.