Items where Author is "Vidal López, Mirna Beatriz"
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Vásquez Lara, José Luis and Vidal López, Mirna Beatriz (2011) Caracterización y alternativa de uso de una película biodegradable de quitosano a partir de la extracción de quitina de langostino (pleuroncodes planipes) para la industria de alimentos. Engineeri Doctoral thesis, Universidad de El Salvador.