Barquero Funes, Ana Alicia and Henríquez Orantes, Vilma Jeannette and Ramos Calles, Juan Pablo (2012) Sistema contable y de costos, con base a la Norma Internacional de Información Financiera para pequeñas y medianas entidades, incluyendo los procedimientos de control interno para el área de costos, en la Asociación de Productores Agroindustriales Orgánicos de El Salvador (APRAINORES),ubicada en el municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente, para ser aplicado en el año 2012. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

La actividad agrícola, en la economía de El Salvador, desempeña un papel muy importante porque constituye una fuente de empleo en el área rural. Debido a la importancia de esta actividad, las asociaciones de productores agrícolas ante un mundo globalizado y competitivo, deben mantener o mejorar su posicionamiento dentro del mercado, para ello es necesario contar con instrumentos útiles para lograr con mayor eficiencia y eficacia el logro de los objetivos establecidos. El desarrollo de ésta investigación, consiste en la elaboración de un sistema contable y de costos, con base a la Norma Internacional de Información Financiera para Pequeñas y Medianas Entidades (NIIF para las PYMES), incluyendo además medidas de control interno para el área de los costos, con el objeto de controlar las operaciones de la Asociación de Productores Agroindustriales Orgánicos de El Salvador. En este informe se propone un manual de control interno, con el propósito de orientar al personal de la asociación en los procedimientos para la ejecución y el registro de las transacciones, así como el control y custodia de los activos. Este manual comprende: • Control Interno de Inventario de Materia Prima y Materiales. • Control Interno de Inventario de Productos Terminados. • Control Interno de la Mano de Obra Directa. • Control Interno de Costos Indirectos de Fabricación. • Ordenes de producción y producción en proceso. El Control interno para el área de costos en una organización pequeña, es muy importante, porque si tenemos en cuenta la cantidad de PYMES en El Salvador es mayor con relación a las grandes empresas, por esta razón es trascendente conocer cuáles serían las medidas de control interno implementadas para evitar riesgos y fraudes en estas entidades. La actividad agropecuaria en la economía de El Salvador desempeña un papel muy importante, constituyendo una fuente de empleo en el área rural; en este sentido es necesario que las empresas que se dedican a esta actividad posean herramientas útiles que proporcionen información segura y confiable para una buena toma de decisiones.

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