Álvarez Barrera, Saúl Abelardo and Amaya Mendoza, José Dolores and Linares Ramírez, Mauricio Roberto (1992) Evaluación de diferentes frecuencias de suministro de leche y/o sustituto en terneros Brown swiss - Brahman en hacienda Astoria, departamento de La Paz. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

La investigación se realizó en la Hacienda Astoria, ubicada en el Cantón Las Flores, jurisdicción de San Luis Talpa, Departamento de La Paz, encontrándose a una altura de 39 msnm, precipitación media de 1727 mm por año, temperatura promedio de 25,5 °C y humedad relativa anual promedio de 78%. El objetivo de este estudio fue buscar un método de alimentación que/ permita obtener mayores ganancias de peso en terneras al destete, disminuir los trastornos digestivos, mejorar la conversión alimenticia y disminuir los costos de crianza. El ensayo tuvo una duración de 90 días para cada uno de los terneros, comprendidos del 20 de septiembre de 1991 al 5 de febrero de 1992, se utilizaron 12 terneros de encaste Brown Swiss-Brahman de seis días de nacidos con un peso promedio al nacimiento de 37 kg - 4, un diseño completamente al azar con tres tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos evaluados consistieron en variar el número de frecuencias de suministro de leche (2, 3 y 4 tomas). Los tratamientos fueron: TQ = 2 tomas diarias; = 3 tomas diarias; y T2 = 4 tomas diarias. Los factores a evaluar fueron: Ganancia de peso, conformación corporal, eficiencia de conversión de materia seca -- por unidad de peso ganado y costo de mano de obra. Con el fin de evaluar los parámetros anteriores se tomaron los siguientes datos : Peso, altura a la cruz y perímetro de la caña, cada 15 días; consumo de concentrado por día. A los resultados obtenidos se les realizó análisis de va rianza y prueba de cunean, no encontrando diferencia significativa en los tratamientos evaluados. El consumo promedio /día de materia seca por tratamiento y ternero fue: TQ = 0.51 kg; = 0.56 kg; y = 0.64 kg. La conversión alimenticia promedio para Tq, y , fue: 1,77:1; 1,37:1; y 1,56:1, respectivamente. Al efectuar el análisis económico se determinó que el tratamiento de menor costo fue el (0 14.07 por kg incrementado), seguido por el tratamiento T2 = 0 15,12; y = 0 19.60 por lo que se concluyó que utilizando tres distribuciones diarias de leche se obtienen mejores resultados.

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