Alvarenga Argueta, Carlos Alberto and Bonilla González, Oscar José and Zamora Vigil, Douglas Eduardo (2018) Diagnóstico tecnológico del sector alimentos y bebidas de El Salvador. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.
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Abstract
En el diagnóstico tecnológico se evalúan y cuantifican los recursos con los que cuentas las empresas del sector de alimentos y bebidas en El Salvador. Se presenta el índice tecnológico del sector, las capacidades tecnológicas, inventario de activos tangibles e intangibles, sondeo interno y externo del sector para tener un panorama y una comparación del nivel de desarrollo de El Salvador con otros países en Centroamerica, México y Chile. Se evaluaron las pequeñas, medianas y grandes empresas del sector, abarcando los subsectores más representativos de la industria
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Alimentos ; Bebidas ; El Salvador ; Tecnología. |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 620 Ingeniería y operaciones afines 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 650 Administración y servicios auxiliares > 658 Administración de empresas |
| Divisions: | Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Ingeniería Industrial |
| Depositing User: | Licda. Sonia Ruiz |
| Date Deposited: | 18 Sep 2019 20:33 |
| Last Modified: | 01 Sep 2021 03:55 |
| URI: | https://oldri.ues.edu.sv/id/eprint/19483 |
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