Hernández de Jiménez, Diana Karitina and Monterroza Ramos, Julio César and Rodríguez, Julia Lucía (2009) El sobrepeso y obesidad en los estudiantes de la Licenciatura Ciencias de la Educación especialidad: educación física, deporte y recreación de la Facultad de Ciencias y Humanidades. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

La obesidad es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones de salud, pero en general aparece como una manifestación o el efecto de otros procesos patológicos subyacentes se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 30 Kg./M² según la OMS (Organización Mundial para la Salud). Sus causas son múltiples y de variada naturaleza e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino, metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve. La obesidad es un factor de riesgo para el desarrollo de una serie de enfermedades, como la diabetes mellitus, hipertensión arterial y patología biliar entre otras. El tratamiento de la obesidad plantea muchas dificultades, pero mucho más difícil que reducir la grasa corporal es tratar de mantenerla fuera, aunque el tratamiento de la obesidad consigue obtener al principio perdidas de peso en la mayoría de casos a medio y largo plazo las recaídas son la norma, con recuperación del precio previo dando lugar a resultados desalentadores para los que la sufren.

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