Granados Aranzamendi, David and Jaime Godoy, Juan José and Letona Pérez, Luis Edgardo (2001) Efecto del sistema cultivo en callejones en la conservación, fertilidad del suelo y en el rendimiento de maíz (Zea mavs) y frijol (Phaseolus vulgaris). Other thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

La investigación se realizó en parcelas de validación del CENTA, una situada en el cantón La Joya, jurisdicción de Ciudad Arce, departamento de La Libertad y la otra en el cantón Palo Grande, jurisdicción de Rosario de Mora del departamento de San Salvador, durante los meses de abril de 1998 a febrero de 1999. Con el propósito de medir el efecto del sistema de cultivo entre callejones, en cuanto a la conservación y fertilidad del suelo, como objetivos principales se evaluaron los siguientes tratamientos: T1: Sistema maíz-frijol en relevo entre callejones de madrecacao protección de vetiver. T2: Sistema maíz-frijol en relevo entre callejones de gandul + Protección de vetiver. T0: Sistema maíz-frijol en relevo con manejo tradicional del Agricultor (Testigo). El área correspondiente a cada tratamiento fue de 1000 m2, en cada uno de los tratamientos el manejo para los cultivos maíz y frijol fue el mismo. Las variedades utilizadas fueron: H-59 para el maíz y DOR- 482 para el frijol. Las variables analizadas fueron: 1. Pérdida y/o acumulación de suelo por tratamiento. 2. Producción de biomasa de las leguminosas (madrecacao y gandul) y vetiver. 3. Rendimiento de grano de los cultivos. 4. Fertilidad del suelo. 5. Humedad del suelo. 6. Rentabilidad del sistema. 7. Aceptación y participación de los productores en el estudio. En cuanto a la metodología, para medir el movimiento y retención del suelo durante la época lluviosa: se colocaron pines entre los callejones y en las barreras de vetiver, de los cuales se tomaron lecturas cada mes; para la producción de biomasa tanto de las leguminosas como del vetiver se muestreo una longitud de 5 m en cada barrera; para determinar rendimiento de los cultivos, en cada uno de los callejones se muestrearon 4 surcos a una longitud de 5 m; para medir el contenido de nutrientes del suelo se tomaron muestreos antes de la siembra y después de la cosecha de los cultivos; en cuanto a la humedad del suelo, se realizaron muestreos a dos profundidades (de 0 a 10 y de 10 a 20 cm; para evaluar la rentabilidad del sistema se consideró del presupuesto parcial, el análisis de dominancia y análisis marginal; y para la aceptación de los productores se realizaron evaluaciones participativas en las parcelas donde se desarrolló la investigación . El análisis correspondiente para cada una de las variables se hizo con resultados promedios, los cuales nos indican que con la implementación del sistema de cultivo en callejones utilizando las leguminosas (madrecacao y gandul) y el zacate de vetiver, la pérdida de suelo se puede reducir en un 55% hasta un 60.6%, en pendientes del 35 al 40%; los rendimientos de granos se pueden incrementar de 17 a 21.5% para el maíz y de 31.6 a 36% para el frijol. Las especies leguminosas y vetiver son capaces de aportar 3982.5 kg/ha y 4498 kg/ha respectivamente de material verde; el contenido de humedad en el suelo se incrementó en 2.87 y 0.57% para los tratamientos T1 y T2; el contenido de materia orgánica se ve incrementado en un 0.79 y un 0.73% para el T1 y T2 respectivamente, así el pH del suelo se vio reducido 1.5 unidades en dichos tratamientos; en cuanto al contenido de nutrientes del suelo, el análisis no refleja un incremento considerable, pero si se observa un aumento en el rendimiento de los cultivos; la evaluación económica demuestra la superioridad de los tratamientos conservacionistas sobre el T0 con una relación arriba de 1:15 y 1:16 de beneficios netos. En cuanto a la aceptación de las tecnologías, las evaluaciones participativas demuestran el interés de los productores hacia la implementación de los cultivos en callejones. El sistema de cultivo en callejones, es una tecnología muy importante y necesaria, principalmente en zonas de ladera, que viene a reducir problemas de erosión, producir cambios positivos en la fertilidad del suelo y por consiguiente aumentar la producción de los cultivos, siendo además económica y socialmente viable

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