Flores Alvarenga, Jaime Leonidas and Rivas, Josue Daniel and Tenorio García, José David (2019) Propuesta de un sistema de acumulación de costos por procesos a las pequeñas industrias panaderas del área metropolitana de San Salvador. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

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Text “PROPUESTA DE UN SISTEMA DE ACUMULACIÓN DE COSTOS POR PROCESOS A LAS PEQUEÑAS INDUSTRIAS PANADERA.pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (2MB) | Preview

Abstract

Tomando en cuenta la importancia que posee el tema de la contabilidad de costos en las empresas salvadoreñas, se ha elaborado el presente trabajo de investigación que cuyo objetivo es, el de proveer al profesional de contaduría pública el establecimiento de un “sistema de acumulación de costos por procesos a las pequeñas panaderías del área Metropolitana de San Salvador, que le permita el obtener costos unitarios y totales de los productos”. Dicho trabajo surge a partir de la observación y de la necesidad de algunas pequeñas empresas dedicadas al sector, de contar con un sistema de acumulación de costos por procesos que sea práctico y de fácil aplicación, que les permita de una forma sencilla alcanzar la eficiencia; beneficiándoles principalmente en el área de producción y de esa manera alcanzar una mayor rentabilidad en la empresa. La investigación se desarrolló bajo el tipo de estudio hipotético deductivo, dado que esto permitió la formulación de hipótesis, la cual fue confrontada con hechos reales. El instrumento utilizado para la obtención de información fue el cuestionario, el cual se suministró a cada una de las panaderías muestreadas. Las preguntas del cuestionario se formularon de forma cerrada y con varias opciones de respuesta; asimismo, fueron estructuras de acuerdo a un orden lógico de manera que se pudieran recolectar datos relevantes. A partir de la información que se realizó se plantean análisis y puntos de vista de la problemática que se desea dar una solución.ii La indagación permitió el establecimiento de conclusiones y recomendaciones, y en las que se comprobó que estas pequeñas empresas de alguna manera poseen ciertos elementos o metodologías que aplican para el cálculo de sus costos, pero que dichos aspectos no son suficientes para la obtención real de los costos unitarios y totales de los productos, por lo que les ha llamado la atención la propuesta metodológica que se les está proponiendo. Por lo tanto, la solución que plantea la presente investigación está conformada con el objetivo de proveerles a las empresas un sistema de acumulación de costos en el que se incluyan los elementos y componentes necesarios para la obtención de los costos unitarios y totales de sus productos, para que de esta manera tengan un panorama razonable para la toma de decisiones.

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