Franco Argueta, Elenilson Duglas (2012) Incidencia de desnutrición en relación con la ingesta de grupos alimentarios en niños de 2-5 años de edad del cantón Bobadilla, san alejo, la unión durante los meses de julio a noviembre del año 2011. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

RESUMEN: La desnutrición infantil es un problema a nivel mundial y en El Salvador es una de las causas principales de morbimortalidad infantil, con una mayor incidencia en niños menores de 5 años. En algunos estudios realizados por la Organización Panamericana de la Salud, en los últimos 5 años se ha determinado que la ingesta alimentaria inadecuada de los diferentes grupos alimentarios es una de las principales causas de desnutrición infantil, motivo por el cual se realiza este estudio teniendo como objetivo investigar la incidencia de la desnutrición infantil en relación con la ingesta por grupos alimentarios en niños de 2 a 5 años de edad. ABSTRACT: Child malnutrition is a problem worldwide and in El Salvador it is one of the main causes of child morbidity and mortality, with a higher incidence in children under 5 years of age. In some studies carried out by the Pan American Health Organization, in the last 5 years it has been determined that inadequate food intake of the different food groups is one of the main causes of child malnutrition, which is why this study is carried out having as objective to investigate the incidence of child malnutrition in relation to intake by food groups in children between 2 and 5 years of age.

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