Martínez Argueta, Glenda Lizeth and Ventura García, Martina Guadalupe (2023) Construcción y caracterización de una cocina solar tipo horno. Construcción y caracterización de una cocina solar tipo horno. pp. 1-26.

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Abstract

RESUMEN: Esta investigación tiene por objetivo mostrar la construcción y caracterización de una cocina solar tipo horno, la cual se elaboró de materiales de alta calidad para evaluar su comportamiento térmico, realizando medidas de temperaturas interna con y sin muestra, temperatura de la muestra y la temperatura de la placa absorbente; así también de variables climáticas e irradiación. La cocina solar alcanzó una temperatura interna máxima de 63 °C sin muestra (agua), y 74 °C con muestra, para la placa absorbente se logró una temperatura máxima de 98 °C. Finalmente se calculó la eficiencia para las pruebas realizadas los días 3,4, y 5 de julio, obteniéndose valores de 2.10%, 2.60% y 1.70% respectivamente. ABSTRACT: This research aims to show the construction and characterization of an oven-type solar cooker, which was made of high quality materials to evaluate its thermal behavior, measuring internal temperatures with and without sample, sample temperature and the temperature of the absorbent plate; as well as climatic variables and irradiation. The solar cooker reached a maximum internal temperature of 63 °C without sample (water), and 74 °C with sample, for the absorbent plate a maximum temperature of 98 °C was achieved. Finally, the efficiency was calculated for the tests carried out on July 3, 4, and 5, obtaining values of 2.10%, 2.60% and 1.70% respectively.

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