Guardado de Martínez, Lucila Mariana and Gaitán de Aquino, Silvia Regina (2018) Estado nutricional en pacientes de 2 a 5 años ingresados, en el Hospital Nacional de San Bartolo, en el período de mayo a junio 2018. Master thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

Título: Estado nutricional en pacientes de 2 a 5 años ingresados, en el Hospital Nacional de San Bartolo, en el período de mayo a junio 2018. Propósito: Identificar el estado nutricional, su relación con Desnutrición Energético Nutrimental y las variables epidemiológicas. Materiales y método: Se realizó un estudio cuantitativo de tipo descriptivo, corte transversal; en una muestra poblacional constituida por 64 pacientes pediátricos que cumplían criterios de inclusión y que aceptaron participar. La información fue obtenida por un cuestionario diseñado que permitió obtener la categorización del estado nutricional, las características epidemiológicas y se indagó sobre el motivo de ingreso. Para obtener dicha información se llevó a cabo la revisión del expediente clínico y llenado de la hoja de levantamiento. Resultados: Según los datos obtenidos en el estudio, el 12.5% presentaron Desnutrición Energético Nutrimental, el total de pacientes que perdieron peso durante su estancia intrahospitalaria fue 73.44%, contra una ganancia ponderal del total de pacientes 3.13%, se obtuvieron datos sobre factores epidemiológicos, que se observaron afectan el estado nutricional, además se hizo el análisis de los motivos y la mayoría de los pacientes con pérdidas ponderales se relacionan con enfermedades gastrointestinales. Conclusiones: El estado nutricional de los pacientes fue en su mayoría eunutridos, contra un pequeño grupo de pacientes con obesidad y sobrepeso, y una marcada tendencia a la desnutrición leve a moderada, evidenciando la presencia de Desnutrición Energético Nutrimental. Recomendaciones: Identificar oportunamente casos específicos de Desnutrición Energético Nutrimental en pacientes hospitalizados, seguimiento intrahospitalario del estado nutricional.

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