Quintanilla Menjivar, Flor Noemí and Yanes Vilorio, Celia Carolina and Monge de castro, Carolina Beatriz (2013) Incidencia del bocashi, gallinaza y su combinación con fertilizantes químicos en la mejora de la fertilidad del suelo y en los rendimientos de maíz (Zea mays L.), San Juan Opico, La libertad. Engineeri Doctoral thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

El mantenimiento de la capacidad productiva del suelo, requiere integrar prácticas de nutrición vegetal y de mejoramiento del suelo; mediante la aplicación de abonos orgánicos y fertilizantes. Con esta actividad se puede contribuir a resolver la problemática de la pérdida de productividad de los suelos en terrenos de ladera. El presente proyecto se ejecutó en el cantón la Nueva Encarnación, municipio de San Juan Opico, departamento de La Libertad; con el objetivo de evaluar la incidencia de los abonos bocashi, gallinaza y su combinación con fertilizantes químicos, en la fertilidad del suelo y el incremento en el rendimiento de maíz; bajo el supuesto de que la aplicación de los abonos orgánicos, combinados con fertilizantes químicos, incrementa los rendimientos de maíz y mejoran la fertilidad del suelo. El experimento se realizó durante el periodo de época lluviosa, en suelos de la serie Azacualpa, pertenecientes al Gran grupo Latosol Arcillo Rojizo; cuya textura es franco arcilloso y ubicado en zonas alomadas. En la metodología estadística se aplicó un diseño de bloques completos al azar, con 5 repeticiones y 5 tratamientos: T1, gallinaza 2.42 t/ha, T2, bocashi 3.03 t/ha, T3, gallinaza 2.42 t/ha + químico (18-46-0) 113.63 kg/ha, Urea 48.7 kg/ha, sulfato de amonio 66.55 kg/ha, T4, bocashi 3.03 t/ha + químico (18-46-0) 113.63 kg/ha, Urea 48.7 kg/ha, sulfato de amonio 66.55 kg/ha y T5, químico (18-46-0) 227.27 kg/ha, urea 97.4 kg/ha. Sulfato de amonio 133.11 kg/ha. La variable independiente, en estudio, fue los abonos orgánicos y fertilizantes; las dependientes fueron el rendimiento del maíz y la fertilidad del suelo; para dar respuesta a dichas variables se tomaron datos de altura, diámetro de plantas y peso seco del grano, nutrientes disponibles, densidad y porosidad del suelo. Los datos para el suelo se complementaron con el análisis cualitativo de microorganismos y la cromatografía de papel. La evaluación financiera a través de la relación beneficio-costo. Los análisis iniciales, químico y cromatográfico, determinaron que el suelo, presentó un bajo nivel de fósforo con 4 ppm y un nivel alto de potasio con 183.72 ppm; lo cual se reflejó en el análisis cromatográfico; sin embargo, al finalizar el ensayo, el suelo mostró una alta disponibilidad de nutrientes en los cinco tratamientos; siendo el T2, bocashi con mayor cantidad de fósforo y potasio (62.2 ppm P y 229 ppm K, considerado nivel alto en ambos casos); comparado con el tratamiento de fertilizante que fue bajo (P 12 ppm, aunque el potasio siempre fue alto). En el análisis cromatográfico, se reflejó dicha disponibilidad de nutrientes, con una buena actividad biológica, manifestado por la presencia de nitrógeno y actividad enzimática, a la vez una disminución en la densidad aparente que mejoró la porosidad del suelo y contribuyó al crecimiento y desarrollo de las plantas; principalmente cuando se aplicó T4 bocashi, combinado con fertilizantes químicos, que mostró el mayor rendimiento en peso seco de maíz (27.33 qq/ha) y el menor rendimiento con T2 bocashi (19.50 qq/ha); sin embargo estadísticamente no existió diferencias significativas entre tratamientos. El periodo de sequía reportado por el SNET (2012), durante los meses de junio- julio, que coincidió con el desarrollo del cultivo y afectó sus rendimientos; al realizar el análisis económico beneficio-costo, resultó que los costos de producción fueron mayores que los ingresos, esto no quiere decir que la agricultura alternativa no es rentable, ya que la gallinaza presentó mejores beneficios que el resto de los otros tratamientos.l Palabras claves: Bocashi, gallinaza, rendimiento, maíz, cromatografía.

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