Ortega Medina, Edwin Ernesto and Parada Zepeda, Claudia Patricia and Ramos Sànchez, Kenia Vanessa (2014) "Programa de buenas pràcticas de manufactura como herramienta del aseguramiento de la calidad en la elaboraciòn de alimentos para el Departamento de Alimentaciòn y dietas Del Hospital San "Juan De Dios" de Santa Ana". Bachelor thesis, Universidad De El Salvador.