Hernández Ayala, Cristo José and Pérez Flores, Edwin Alexander (2003) Evaluación de las variables de secado para la conservación de las hojas de la planta de añil (indigofera sp.). Engineeri Doctoral thesis, Universidad de El Salvador.
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Evaluación_de_las_variables_de_secado_para_la_conservación_de_las_hojas_de_la_planta_de_añil._(indigofera_sp.).pdf Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial. Download (4MB) |
Abstract
Proceso de extracción del colorante de añil en El Salvador -- Situación actual del añil en El Salvador -- Fundamentos de secado -- Secado de hierbas y especias -- Metodología de las experimentaciones -- Caracterización y resultados obtenidos de los procesos de secado aplicados -- Medición de las variables respuesta
| Item Type: | Thesis (Engineeri Doctoral) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Proceso del colorante de añil en El Salvador; proceso de secado; metodología de la experimentación; Ingeniería Química; El Salvador |
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 660 Ingeniería química 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 660 Ingeniería química > 661 Tecnología de químicos industriales |
| Divisions: | Facultad de Ingeniería y Arquitectura > Ingeniería Química |
| Depositing User: | Licda Marta Yanet Martinez Mendez |
| Date Deposited: | 22 Oct 2012 14:06 |
| Last Modified: | 22 Oct 2012 14:06 |
| URI: | https://oldri.ues.edu.sv/id/eprint/2024 |
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