Mendoza Barraza, Cristian Ismael (2022) Desarrollo e innovación en una línea de productos de cuidado personal con té verde, Camelia sinensis, como componente principal. Other thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

En este documento se presenta el trabajo de grado en el curso de preespecialización en investigación, desarrollo e innovación de nuevos productos en ingeniería química. El cual consiste en el desarrollo de dos productos de cuidado personal con té verde para la persona que hace ejercicio regularmente. El proyecto se planificó, gestiono y administro mediante la herramienta gerencial A3 de Toyota; ejecutándose bajo la metodología del Pensamiento de Diseño (Design Thinking) la cual propone un diseño orientado a las necesidades del cliente lo que permitió crear un modelo de negocios por medio del Lienzo de Modelo de Negocios (Model Business Canvas). Todo el proceso anterior se documentó según los lineamientos de la norma UNE 166000: 2016. El proceso de desarrollo con llevo la exploración de como el potencial cliente percibe al té verde y los productos de cuidado personal, lo cual permitió crear un mapa de empatía que origino un prototipo orientado hacia él. La búsqueda de materias primas y proveedores a nivel nacional e internacional para realizar una formulación de acuerdo a los beneficios que el cliente aspira represento un reto y aprendizaje que se refleja en obtención de prototipos funcionales y orientados al consumidor. Paralelamente se adoptaron conocimiento de marketing, mercadeo y del modelo de negocio de una empresa para poder crear la identidad de marca de un potencial emprendimiento, la forma de comunicarse y relacionarse con el cliente, etc. Finalmente, los productos obtenidos mediante el proceso creativo fueron un gel de ducha y una crema corporal ambos conteniendo té verde como principio activo principal. Además, se le adiciono aceite esencial de menta piperita como un principio activo secundario para brindar al cliente una experiencia sensorial de frescura extra en la ducha luego de ejercitarse

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