Alvarado Alvarado, Mauricio Alejandro and Castro Cáceres, Edwin Ernesto (2022) Análisis de Inversión en Maquinas Cosechadoras y su aporte ambiental y financiero aplicado a empresas dedicadas a la Agroindustria Azucarera. Master thesis, Universidad de El Salvador.

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Abstract

La agroindustria azucarera en El Salvador ha despertado por varios años mucho interés por el aporte económico que genera, además su organización ha logrado establecer un crecimiento considerable año con año, pues a lo largo del tiempo se han convertido en un ejemplo del rubro, desde la producción, exportación y asociatividad de todos los integrantes de este sector. El presente documento contiene una evaluación financiera de las inversiones que los ingenios realizan en maquinaria especializada para cosecha en verde, tomando en cuenta los factores cualitativos que inciden para que la cosecha se lleve a cabo y poder abastecer sus fábricas; además se plantea la determinación del impacto positivo que se tiene en medir el ambiente al utilizar este tipo de corte, pues se reducen las quemas al momento de cosechar. El estudio fue realizado en los seis ingenios del país, que son: Ingenio El Ángel, La Cabaña, Jiboa, Magdalena, Chaparrastique y Central de Izalco. La razón para realizar este estudio es el interés de analizar la inversión que las empresas del rubro tienen, pero al mismo tiempo no hay estudios financieros que les permita determinar la rentabilidad que cada máquina puede generarles, a partir de ello, se planteó buscar una alternativa que estudie el tipo de proyectos, para generar información financiera que facilite la toma de decisiones y proyectar cuales son las productividades necesarias que cada máquina tiene que ejecutar para que sea rentable; ya que en el caso del corte en verde la maquinaria utilizada ejecuta el proceso de forma mecanizada sin necesidad de quemar el cultivo mientras que en el corte tradicional para que se pueda cortar la caña de azúcar se debe ii hacer el proceso de quema, por lo anterior, se sabe que al utilizar el tipo de corte en verde ayudara positivamente al medio ambiente, actividad que tiene una sinergia pues con ello puede integrarse a su responsabilidad social empresarial (RSE), ya que es un aporte que como empresa se hace. La parte financiera del estudio se comprobó a través de un ejercicio numérico donde se desglosaron todos los costos que incurren en la ejecución de labores de corte en verde del cultivo, comparándolo con el corte tradicional, y así mostrar las diferencias entre costo y eficiencia de cada una de las prácticas, desde el punto de vista ambiental se tomaron datos de otro país similar, pues en El Salvador no existen; con este valor se obtuvo un dato teórico del daño en toneladas de CO2 equivalente (CO2eq) que las quemas del cultivo de caña de azúcar generan a la atmosfera, y saber la contribución positiva al ambiente que se tiene por cada manzana o hectárea cosechada con una máquina.

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