Gaitan Portillo, Iris Raquel and Hernández Ayala, Alfonso and Martinez Rios, Alba Beatriz (1984) Producción y demanda de harina de pescado en El Salvador. Bachelor thesis, Universidad de El Salvador.
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Text
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Official URL: https://ri.ues.edu.sv
Abstract
El presente trabajo se refiere a la oferta y demanda de harina de pescado en El Salvador. Este producto, dado su contenido proteico, se considera básico en la producción de concentrados para alimentación de aves, ganado y otros animales como conejos. Por otra parte, para sustituirla se requieren varios ingredientes, l0 cual redunda en aumento en los costos de producción de concentrados.
| Item Type: | Thesis (Bachelor) |
|---|---|
| Subjects: | 600 Tecnología (Ciencias aplicadas) > 660 Ingeniería química > 664 Tecnología de alimentos |
| Divisions: | Facultad de Ciencias Economicas > Licenciatura en Economía |
| Depositing User: | Rosalia Judith Dueã±As Amaya |
| Date Deposited: | 01 Feb 2024 17:29 |
| Last Modified: | 01 Feb 2024 17:29 |
| URI: | https://oldri.ues.edu.sv/id/eprint/25466 |
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